مطبخ
دانيت الفراولة منزلي
المقادير
– الفراولة : نصف كيلو (مقطعة)
– حليب : 4 اكواب (سائل)
– سكر : 5 ملاعق كبيرة
– النشاء : 4 ملاعق كبيرة
– حليب بودرة : ملعقة كبيرة
– الفانيليا : مغلف
طريقة التحضير:
– في الخلاط الكهربائي ضعي الفراولة مع الحليب السائل، والسكر، والنشا، واخلطي المكونات حتى يتشكل لديكِ مزيجاً ناعماً، ثم صفّي المزيج حتى تتخلصي من بذور الفراولة.
– في قدر على نار متوسطة ضعي المزيج وحركي بإستمرار، وعندما يسخن قبل الغليان أضيفي الحليب البودرة وحركي جيداً.
– عندما يثقل قوام المزيج أضيفي الفانيليا وإستمري في التحريك لعدة دقائق.
– اسكبي دانيت الفراولة في أكواب التقديم وزينيه بصوص الفراولة، ثم قدميه.
