مطبخ
جربي مافن الشوفان بالبلوبيري للريجيم
المكونات
– 1 كوب من العنب البري المجفف أو الطازج
– 1 إلى 1/2 كوب شوفان
– 1 بيضة
– 1 كوب دقيق
– 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
– 1/3 كوب سكر
– ملعقة شاي من الفانيلا
– 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
– 1 كوب حليب سائل
طريقة التحضير
– اخلطي المكونات الجافة معًا في وعاء الخلط.
– اخفقي السوائل في وعاء آخر.
– أضفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة وحركها جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات.
– نضيف التوت الأزرق ويقلب الخليط مرة أخرى.
– وزعي الخليط على قوالب المافن المدهونة ، حتى ثلثي القالب.
– تُخبز المافن في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.
-اتركي علب المافن حتى تبرد تمامًا. كما يمكنك تزيينها بالسكر البودرة.
