مطبخ
سلطة السبانخ الإيطالية
المقادير
– مقادير الصلصة :
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة ونصف
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان ونصف
– السبانخ : 2 كوب
– البصل : 1 حبة
– الرمان : نصف كوب (حبّ)
طريقة التحضير
- قومي بغسل السبانخ جيداً بالماء ثم ضعيه في المصفاة.
- قطعي الأوراق إلى شرائح وضعيها في وعاء.
- افرمي البصلة فرماً ناعماً وأضيفيها إلى السبانخ مع حبوب الرمان.
- لتحضير الصلصة: قومي بخلط دبس الرمان والزيت الزيتون.
- نكهي بالملح، والفلفل الأسود بحسب رغبتك ثم اسكبي المزيج فوق السلطة واخلطي.
- اسكبي السلطة في طبق تقديم وقدميها.
